开封市丽星机械设备有限公司

粉条/粉丝的定义 ：以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料，经和浆（打糊）、成型、冷却、干燥或不干燥（冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。

加工红薯粉条的机器设备包括两部分红薯淀粉粗加工设备和红薯淀粉精细加工设备两方面。

红薯淀粉生产设备由于方言以及地域叫法不同，各个地方的理解也不同。一部分以为红薯淀粉生产设备就是从淀粉开始---粉条的大型设备；一部分以为红薯淀粉生产设备是从红薯扒出来清洗开始---粉条的设备；

传统的粉丝、粉条采用手工作业，从和浆、漏瓢挤压、过沸水到凉水定型、手工剪断、挂杆沥水、自然冷冻、冲水开粉、野地晾晒，不仅耗时费力，生产效率低红薯粉丝机械，而且不卫生红薯粉丝机。半机械化粉丝、粉条生产设备虽然在较之前速度有所提升，但依旧采用开放式加工，需要多人看管或配合作业，劳动强度大、粉丝粉条成品质量很不稳定。有些不法商家为了让粉丝、粉条看起来更漂亮，在生产的过程中肆意添加漂白剂、明矾、凝胶等有害物质，严重损害消费者的健康，侵害了消费者的合法权益。

丽星采用直条切割生产的粉丝粉条产品外观规整，条型如一。设备可生产碗装粉丝、坨状粉丝、直条粉丝等不同规格以及不同形状红薯粉丝加工设备，支持按需定制。

丽星该设备又称为自动化粉丝设备是开封丽星的主营产品，显著优势具有：实现了自动化、封闭式、自动上料、自动控温等为一体化生产，兼技术含量、附加值、生产工艺，是开办粉丝粉条加工厂产品的不错选择。

红薯粉丝粉条口感美味，过去的人工制法十分简陋、步骤繁琐红薯粉丝设备，甚至需要使用明矾等添加剂来保障粉条粉丝的韧性，这种方式加工的粉丝产量小，品质差，被食用后还会对人体造成不可逆的伤害。

近年来我国的科技水平不断提升，以淀粉深加工行业为例的食品加工行业发展迅速，如今机械化已经逐渐代替传统手工，成为现代化制粉的主要方式。市面上售卖粉丝加工机的厂家擢发难数，大多采用挤压制法，产出粉丝的品质形状很难稳定，而国民对食品的要求愈发“苛刻”，这无疑是对粉丝粉条生产厂家的一种考验。

涂布铺浆工艺粉丝粉条设备是开封丽星自主研发的，它铺浆直条切割工艺制法，能够准确的控制粉浆厚薄，有效的保障粉带不断条、无气泡，受到不少中大型粉丝加工商户的好评。红薯粉条生产线产量从日产2吨到15吨不等，采用封闭式作业理念，PLC控制器大大的节约了用人成本，从淀粉和浆到粉丝出机实现自动化作业，成品可直接包装，无需晾晒、冻粉、洗粉等繁杂步骤。

水晶粉丝是近年来受消费者喜爱的美食，因为外观晶莹剔透酷似水晶而得名，它是一种常用马铃薯淀粉加工的食品，口感滑爽丰富，男女老少皆宜食用，一经上市备受到不少消费者喜爱。很多从事淀粉深加工的朋友纷纷想要投资制造水晶粉丝的设备，而市面上售卖可以加工水晶粉丝的机器品种繁多，仔细考察对比，认真甄选是关键。蒸箱蒸熟，低温老化均衡，烘干机干燥，都是影响粉丝口感和外观色泽的原因。

 机械化生产与国家相关产业政策从来都不是对立的，只有关注符合国家相关产业政策的淀粉深加工设备工艺，才能满足市场的需要和得到消费者的认可。

丽星该设备自带烘干、蒸熟、切刀，从淀粉入机和浆到干粉丝出机仅需3个小时，成品能够达到直接包装的标准，不需要再加工，除具有响应速度快、控制度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长等特点外，增加了搅拌用水自动计量、铺浆成型超生波自动调控、电子加湿，冷库加宽加长，冷冻老化时间大大增加，烘箱加高，烘干层数增多，烘干时间延长。