开封市丽星机械设备有限公司

据食品安全业内人士称，明矾过量会损害神经系统，对人体其他身体也有损害。那么我们大家在选购粉丝粉条时，该如何辨别哪些是合格的粉条，哪些是添加明矾的粉条呢？丽星土豆粉丝机厂家教给大家小妙招。一看一闻 鉴别粉条。

看：把粉条放在亮光下观察。正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄红薯粉丝机，接近淀粉原色红薯粉丝机。颜色特别艳、特别亮白或发乌发暗的粉条粉丝不要买，好的粉条手感柔韧、粗细均匀、无并条、无酥碎，可对粉条进行弯、折，感知其韧。

       闻：将粉丝粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。好粉丝粉条的气味和滋味均正常，无异味。而如果粉条浸泡后带有霉味、酸味，口感有砂土存在，质量可能存在问题。

该设备是丽星公司历经十余年的经验积累和技术不断升级的结晶红薯粉丝加工设备，日产2-15吨红薯粉丝。无需晾晒场地，不受季节影响，淀粉入机到红薯粉丝粉条出机过程封闭式、自动化电脑控制一条龙生产。

丽星该设备，是根据淀粉的理化特性及淀粉分子的结构特点设计而成，从淀粉入机到成品粉丝出机红薯粉丝设备，生产过程封闭式、自动化运行，不添加防腐剂和食用色素，无需开粉，无开粉废水排放。

丽星该设备可根据不同生产区域、不同市场需求、不同消费人群生产各种类型的粉丝 ，如碗装粉丝、干粉丝、保鲜粉丝、果蔬多彩粉丝等，生产的粉丝产品外观规整，条型如一，色泽均匀，晶莹透亮，干净卫生，易贮藏，便运输。耐煮耐泡，口感筋爽，符合当代国民对饮食的需求。

粉条是我们国家的一种传统食品，红薯粉条，又称红薯粉丝，久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，用红薯内的淀粉来制作的一种食材。把红薯进行深加工制作成粉粉条，既能取得好的经济效益，还能解决农民朋友销路难等一系列问题。

丽星无需晾晒式粉条加工设备，该机械是根据淀粉的理化特性设计研制的，自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥，不受季节气候的影响，可实现连续性不间断流水线作业。该设备整个生产过程封闭式、自动化程度高，从淀粉打浆入机到干粉丝出机实现自动化生产，成品具有条形如一、外观平整、口感爽滑、柔软劲道，不断条、不浑汤等特点。

无需晾晒式粉条加工设备工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。

开封丽星粉丝粉条生产线，可变频调控,也可PLC调控，除具有响应速度快、控制度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长等特点外，增加了搅拌用水自动计量、铺浆成型超生波自动调控、电子加湿，冷库加宽加长，冷冻老化时间大大增加，烘箱加高，烘干层数增多，烘干时间延长。该设备适应原料广泛，豆类、薯类、葛根等淀粉均可作为原料生产或交叉混合配料生产，可让您根据不同的原料成本满足不同层次受众群体的需求。

说到粉丝，大多数人的脑海可能局限于红薯粉丝、马铃薯粉条的认知中，的确，在我国这些传统粉条的历史悠久，而其口感滑爽筋道，受到不少国民喜爱。

将薯类淀粉原料加工成粉丝粉条，不仅运输方便、储存便利，而且销路也变的开拓，不同地域的消费者也许对粉丝的要求不一样，有的人喜欢细一点的，有的人则喜欢厚一点，有的人可能喜爱果蔬汁的，那么如何满足如此多元化的市场需求呢？难道要买N台设备才能解决这个问题吗？