开封市丽星机械设备有限公司

据食品安全业内人士称，明矾过量会损害神经系统，对人体其他身体也有损害。那么我们大家在选购粉丝粉条时，该如何辨别哪些是合格的粉条红薯粉丝加工机，哪些是添加明矾的粉条呢？丽星土豆粉丝机厂家教给大家小妙招。一看一闻 鉴别粉条。

看：把粉条放在亮光下观察。正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。颜色特别艳、特别亮白或发乌发暗的粉条粉丝不要买，好的粉条手感柔韧、粗细均匀、无并条、无酥碎，可对粉条进行弯、折，感知其韧。

       闻：将粉丝粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。好粉丝粉条的气味和滋味均正常红薯粉丝加工设备，无异味。而如果粉条浸泡后带有霉味、酸味，口感有砂土存在，质量可能存在问题。

粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯、芭蕉芋等薯类原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。呈灰白色，黄色或黄褐色，按其工艺不同红薯粉丝设备，成品形状可分成圆粉条、直条粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。粉条是我国人民喜食的传统食品之一,粉条加工在我国有悠久历史。

丽星粉丝粉条设备工艺无需明矾添加，淀粉入机到干粉丝粉条出机流水线工艺。采用铺浆切割工艺，粉丝粉条经过12到工序，横切定长出机。

丽星粉丝粉条设备特点，可变频调控,也可PLC调控，除具有响应速度快、控制度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长等特点外，增加了搅拌用水自动计量、铺浆成型超生波自动调控、电子加湿，冷库加宽加长，冷冻老化时间大大增加，烘箱加高，烘干层数增多，烘干时间延长。

丽星还设备技术大面积升级提高了产品的生产量，日产生产率增加百分之四十到五十，回报利润好。整机设计完善，工艺优良，装备紧凑，占地面积小，自动化程度高，生产用工少，成品率高等优点,是从事粉丝生产企业的不错选择。

该设备是丽星公司历经十余年的经验积累和技术不断升级的结晶，日产2-15吨红薯粉丝。无需晾晒场地，不受季节影响，淀粉入机到红薯粉丝粉条出机过程封闭式、自动化电脑控制一条龙生产。

丽星该设备，是根据淀粉的理化特性及淀粉分子的结构特点设计而成，从淀粉入机到成品粉丝出机，生产过程封闭式、自动化运行，不添加防腐剂和食用色素，无需开粉，无开粉废水排放。

丽星该设备可根据不同生产区域、不同市场需求、不同消费人群生产各种类型的粉丝 ，如碗装粉丝、干粉丝、保鲜粉丝、果蔬多彩粉丝等，生产的粉丝产品外观规整，条型如一，色泽均匀，晶莹透亮，干净卫生，易贮藏，便运输。耐煮耐泡，口感筋爽，符合当代国民对饮食的需求。

在如此寒冷的冬季中工作的确需要胆量，然而，丽星粉丝（条）设备却无所畏惧，并且下雨天一样的生产加工。运行稳定，生产出的粉丝粉条口感好质量好。

该设备的三大优势：

一是产量大，运行稳定。各个零部件经过了优化改良，电机装置设计的比较合理，运行功率及产量较高，稳定性强。

二是适应灵活，成本较低。据了解，丽星大型粉丝粉条机长期生产，阴雨天生产也不会有问题，适应性灵活，同时，运行成本较低。

三是质量有保障，性能可靠。丽星红薯粉丝机的零部件均采用不锈钢材质研制而成，耐磨性及耐腐蚀性非常好，寿命长，而且操作及保养工作比较容易，性能较为可靠。

丽星该套粉丝粉条设备适用于多种淀粉原料，其加工工艺、设备材质、产量等因素价格紧密相关。今天丽星带您了解一下加工过程中的工艺和设备优势特点。

1、不使用添加剂，丽星该设备铺浆蒸熟工艺，生产过程中不使用添加剂。

2、自动化程度高，丽星该设备为封闭式、自动化运行，恒温、恒湿、低温、冷冻，不受季节气候的影响，可实现连续化不间断流水线作业，无需另建冷库和晾晒场地。

3、用时少，用工少，从淀粉入机到干粉丝粉条出机只需三小时整条设备只需几人操作，减少人力成本。

4、无需开粉，无开粉废水排放。