开封市丽星机械设备有限公司

水晶粉丝是一种常用马铃薯淀粉加工的美食，因为其外观晶莹剔透而得名，在以前，人们往往通过添加增白剂、明矾让粉丝看起来美观，这些添加剂被食用后会对人体造成不可逆的伤害番薯粉丝机。

为何把粉丝冠以水晶形容红薯粉丝机，其主要原因就是设备工艺采用铺浆蒸熟直条切割工艺，淀粉入机到干粉丝粉条出机，历经12道工序，其中淀粉经过充分熟化，又经过冷冻，而后采用低温大风量烘干，这12道工序处理后，淀粉制作，不需要使用添加剂，似晶莹透亮。

粉条/粉丝的定义 ：以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料红薯粉丝加工设备，经和浆（打糊）、成型、冷却、干燥或不干燥（冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。

加工红薯粉条的机器设备包括两部分红薯淀粉粗加工设备和红薯淀粉精细加工设备两方面。

红薯淀粉生产设备由于方言以及地域叫法不同，各个地方的理解也不同。一部分以为红薯淀粉生产设备就是从淀粉开始---粉条的大型设备；一部分以为红薯淀粉生产设备是从红薯扒出来清洗开始---粉条的设备；

日产2-15吨粉丝粉条设备是丽星的主营产该设备实现了淀粉入机到干粉丝出机自动化封闭式、自动上料、自动烘干机、自动冷冻、自动切丝等为一体化生产，生产工艺，是从事粉丝规模化、生产不错的选择。

丽星粉丝生产线采用涂布式铺浆蒸熟工艺，从淀粉入机到成品粉丝粉条出机红薯粉丝设备，生产过程不需要使用添加剂、防腐剂和食用色素，3小时从淀粉入机到干粉条出机，采用直条切割工艺，自动竖切丝横切丝，生产的粉条外观规整，不结块不粘连，条型如一。

近几年，人们的生活水平快速提高，生活节奏加快，使得粉丝消费市场不断扩大，粉条加工技术水平也随之得到提升。现如今，粉条生产摒弃了设备简陋、劳动强度大的作坊生产模式，而是转为采用机械化、生产工序少、周期短、成品率高的现代化加工设备。

无论是手工制法还是半机械制法，在干燥工序上主要依靠太阳晒干，这种开放式作业模式不仅对气候、阳光，环境的要求很高，而且粉丝成品质量很难得到保障，尤其遇到梅雨季节，只能休息，大大降低了生产率。

丽星该设备雨天可作业四季可生产，该设备为一条龙式，自动蒸箱、烘干设备，无需再建晾晒场地，只要在搅拌仓内加入一定配比的水和淀粉，就可以坐等干粉丝出机，3小时搞定

这条生产线不仅可以加工传统的干粉丝，也可以生产市面流行的QQ粉、保鲜粉条，果蔬汁粉丝，即食粉条等，食用原料广泛，刀模可自行变换，成品长短粗细均可调节，市场前景广阔。

粉条是我们国家的一种传统食品，红薯粉条，又称红薯粉丝，久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，用红薯内的淀粉来制作的一种食材。把红薯进行深加工制作成粉粉条，既能取得好的经济效益，还能解决农民朋友销路难等一系列问题。

丽星无需晾晒式粉条加工设备，该机械是根据淀粉的理化特性设计研制的，自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥，不受季节气候的影响，可实现连续性不间断流水线作业。该设备整个生产过程封闭式、自动化程度高，从淀粉打浆入机到干粉丝出机实现自动化生产，成品具有条形如一、外观平整、口感爽滑、柔软劲道，不断条、不浑汤等特点。

无需晾晒式粉条加工设备工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。