开封市丽星机械设备有限公司

丽星粉丝设备自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥，不受季节气候的影响红薯粉丝加工设备，可实现连续性不间断流水线作业红薯粉丝机。

该设备是根据淀粉的理化特性设计研制的，从一代到八代的技术升级和创新求变，确保了设备的性能日臻完善，生产过程不需要使用添加剂、从淀粉打浆入机到干粉丝出机，实现封闭式、自动化运行，无需晾晒场地无需另建冷库。

生产的成品外观平整、晶莹透亮、口感细腻，柔软筋爽，耐煮耐泡，方便运输，保质期长红薯粉丝加工设备。可根据各区域市场的需求，随需调整粉丝的外型，长、短、宽、窄均可调节。

市面上售卖粉丝设备的厂家擢发难数，虽然机器看起来差不多，但其实相差甚远，就拿工艺来说，许多依然采用挤压制法，半机械化生产，需要大面积的晾晒场地和大量员工辅助红薯粉丝设备，这种机械报价便宜，但买回去也用不了几年就要被淘汰，一是因为它产出的粉丝品质参差不齐，无法满足现代化的市场标准，二是随着环保法和食品安全法的深入落实，这种污水横流、废气漫天的设备继续用下去轻则罚钱停产。重则不可言述。

开封丽星粉丝粉条设备的优点：1 案例多，公司经营十余年来，客户案例遍布多地，也出口部分到国外；2 兄弟公司可支持用户现场观摩学习，实地观看粉丝生产线设备的运行情况，设备构成，基本原理，操作流程，更直观不含糊。3 丽星自己除了设备公司外，自己也有食品公司，食品公司采用自行研发的粉丝粉条生产线、碗装方便粉丝设备、粉皮设备等，从食品公司成立以来，设备经过十余年的运行，您害怕的运行问题，我们都已遇见并已经解决。

粉条/粉丝的定义 ：以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料，经和浆（打糊）、成型、冷却、干燥或不干燥（冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。

加工红薯粉条的机器设备包括两部分红薯淀粉粗加工设备和红薯淀粉精细加工设备两方面。

红薯淀粉生产设备由于方言以及地域叫法不同，各个地方的理解也不同。一部分以为红薯淀粉生产设备就是从淀粉开始---粉条的大型设备；一部分以为红薯淀粉生产设备是从红薯扒出来清洗开始---粉条的设备；

经多年不懈努力,开封丽星粉丝粉条设备，它打破了传统做粉方法,实现不开粉不冻粉搓洗粉丝粉条加工制作，采用铺浆切割工艺，自动控温蒸熟工艺，淀粉搅拌成浆即可生产，粉条出机后直接落在接条盘上，条与条之间平行排列，相互不黏连，避免了粉丝粉条生产出来需要冷冻搓洗的缺点，实现了粉条粉丝的一年四季生产。

该设备具有以下优点：

1, 无须再建冷库，节省人力，减轻劳动强度，成本降低。

2、节约晾晒场地.因设备自带低温老化和烘干环节。不用冻也不用洗开粉洗粉。

3、无需使用添加剂.而做出来的粉条因充分均匀受热蒸熟低温老化又受低温大风量烘干，韧性强,亮度好,经煮耐泡,不冻不洗不粘连,无脆断。

  传统的粉丝制作方式生产环境差，淀粉品质差，同时有需要耗费大量的劳动力和时间，生产率低下，产出的粉丝质量参差不齐，晾晒这种开放式的生产环境，无法保障食品的干净卫生，成品中往往掺杂砂石等杂质，消费者堪忧。

开封丽星已经进入PLC变频操作，设备采用自动化流水线作业，只需要将淀粉和一定比例的水倒进搅拌仓里，就能够自主完成铺浆蒸熟、冷冻老化、烘干切丝等流程，三小时即可干粉丝出机，成品可直接包装，条形规整，无并条无疙瘩，粗细均匀，色泽透亮，无杂质，口感爽滑。