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2019-01-03 19:44:35
丽星粉丝粉条设备是开封丽星的主营产品,符合国家相关产业政策,铺浆切割工艺,封闭式无需明矾添加工艺,符合国家相关产业政策,自动化PLC控制省人工费用。
丽星该设备将淀粉加工成粉丝粉条红薯粉丝机,从淀粉入机到成品粉丝粉条出机,为封闭式自动化运行,生产过程不使用添加剂、防腐剂和食用色素,无需开粉,无开粉废水排放。丽星{该设备一种设备多种功能:淀粉原料广泛适用于红薯、马铃薯、芭蕉芋、多彩果蔬等;形状可按需定制直条、保鲜、碗装、圈粉、QQ粉等;重量规格可按需调整长短粗细、宽窄薄厚:设备采用直条切割工艺,自动竖切丝横切丝,生产的粉条外观规整,不结块不粘连,条型如一。
开封丽星粉丝粉条设备是在丽星第八代粉丝机基础之上,根据客户需求,不断尝试创新改进的设备,已经成功运行在国内多家企业客户公司。
丽星该设备工艺为:设备将淀粉和纯净水按比例加入混合搅拌装置,自动搅拌均匀后,由真空泵泵入搅拌装置,流入成型装置的粉浆在匀速运转的不锈钢带上形成厚薄均匀的粉浆层红薯粉丝设备,然后进入蒸箱内进行蒸熟,再由冷却系统降温处理,从钢带脱离的带状湿皮经导辊输送至金属网带上进入自然老化系统进行常温老化,然后进入冷库进行低温老化,经老化处理后入竖切装置竖切成条,不再经烘干系统定型干燥,直接横切真空包装。
丽星无需晾晒粉丝加工设备具有良好的结构,可实现一种设备多种功能。制作粉皮,粉丝,粉条,果蔬汁粉丝粉条等;自动化封闭式生产,提高质量,节约资源;操作简单,生产过程易于理解,几人操作即可。
丽星该设备可以加工的原料:红薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,魔芋淀粉,蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆类淀粉都可加工,单一或混合使用均可,加入少量植物油、盐等,改善粉条的味道。
开封丽星该设备使用微电脑控制,操作简单,既减少了人力的劳动,又节约了晾晒场地,其生产工艺打破了传统做粉的方法,实现了工艺无需明矾添加。满足了人们对食品卫生和粉条质量、口感的需求。
开封丽星无需晾晒式粉丝设备是根据淀粉的理化特性设计研制的,自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥,不受季节气候的影响,可实现连续性不间断流水线作业。成品具有条形如一、外观平整、口感爽滑、柔软劲道,不断条、不浑汤等特点。
1.主要结构:机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。
2. 工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
3. 产品特色:涂布式铺浆工艺,自动化集成式生产,可变频调控,也可PLC调控,除具有响应速度快、控制度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长等特点。
经多年不懈努力,开封丽星粉丝粉条设备,它打破了传统做粉方法,实现不开粉不冻粉搓洗粉丝粉条加工制作,采用铺浆切割工艺,自动控温蒸熟工艺,淀粉搅拌成浆即可生产,粉条出机后直接落在接条盘上,条与条之间平行排列,相互不黏连,避免了粉丝粉条生产出来需要冷冻搓洗的缺点,实现了粉条粉丝的一年四季生产。
该设备具有以下优点:
1, 无须再建冷库,节省人力,减轻劳动强度,成本降低。
2、节约晾晒场地.因设备自带低温老化和烘干环节。不用冻也不用洗开粉洗粉。
3、无需使用添加剂.而做出来的粉条因充分均匀受热蒸熟低温老化又受低温大风量烘干,韧性强,亮度好,经煮耐泡,不冻不洗不粘连,无脆断。
丽星粉丝粉条设备不需要晾晒场地,不需要另建冷库,不需要开粉自带烘干。大部分制作粉丝粉条需要冻粉开粉,需要晾晒,这样做出来的粉条有诸多弊端。比如废水多,比如人耗大,比如晾晒不充分,比如风量风速不同,可能会造成同一批粉条,色泽和口感都不一样。红薯粉丝加工设备,3个小时从淀粉入机到干粉条出机,切割成型,直接达到包装要求,是自动化流水线工艺的。
开封丽星专注淀粉深加工设备厂家,经过十余年的努力,在设备上不断改革创新改善。第八代粉条粉丝生产采用机械设备,工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
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